山黑猪:健康食肉新主张

山黑猪肉的上市,让很多人重新找回了以前吃猪肉的感觉。这并不仅仅是口感上的回归,在鲜嫩的山黑猪肉背后同样凝结着很多科技亮点  【本文刊载于科技日报2003年4月11日】  科报网原文地址http://www.stdaily.com/oldweb/gb/misc/2003-04/11/content_77755.htm

11

2003-04

求证山黑猪的哥德巴赫猜想

一位老人去香港看望女儿,特意带上了山黑猪肉,“你们的产品真是好,我们又找到了20年前吃猪肉的感觉。”有位超市经理感慨地说:“真没有想到猪肉竟然也会做出这么高的品质,精气神公司真是敢想敢做。”北京的上档次酒店业纷纷用山黑猪做菜品,竟然供不应求。  【本文刊载于北京晚报2002年1月31日第44版】

31

2002-01

山黑猪填补国产高档猪肉空白

山黑猪肉价格高主要是因为其生长期比圈养猪长近一倍,粮食成本高出60%左右,因活动量大耗用也大,放养的集约化程度低,人工放养数量只是圈养的1/5等  【本文刊载于光明日报2001年8月14日】  光明网地址 http://www.gmw.cn/01gmrb/2001-08/14/07-E86E56225BB1384C48256AA7008066EB.htm

14

2001-08