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品质保证

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全产业链质量控制

精气神山黑猪的优异品质,不仅来自于白山黑土的自然孕育,也源于遗传育种、养殖、加工、销售环节的全产业链封闭控制。

1.科学遗传育种

从1998年开始,为育出新品种,我们走上以市场为导向的产学研结合之路。公司借助产学研联盟,投入近亿元培育出黑猪新品种——“吉神黑猪”,现已通过国家遗传资源委员会审定,成为中国畜禽新品种。

2.生态健康养殖

精气神山黑猪在长白山林间散养,饮用长白山天然山泉水。饲喂以东北优质玉米、大豆等为主要原料的谷物。同时对合作的养殖户实行“五户联保”、在线远程监控。

3.生产加工

为从根本上杜绝假货流入,切实做到防伪,公司率先引进国际领先水平的美国希悦尔公司气调包装和高阻氧热收缩包装技术与设备,保证卫生性、安全性和防伪性,从根本上消除了从运输到销售各个环节混入假货的可能性。

4.全程冷链运输

为保证山黑猪产品质量以及良好口感,从胴体排酸到终端销售,公司实现全程冷链控制。运输车辆配备电子温控记录系统监控运输温度。

 

5.终端自营销售

自山黑猪进入市场 20 多年以来,为避免出现假货,公司销售渠道全部由公司销售代表直接为消费者提供服务,并有质量保障专员在市场巡查,确保产品质量安全。

 

 

6.产品质量追溯

2018 年精气神产品成功入驻吉林省畜牧业管局的“拱 e 拱”追溯平台,实现企业管理系统与政府监管系统并轨。使用“拱 e 拱”可追溯管理系统,消费者通过扫描二维码,除了可以查询到批次屠宰、分割、检疫、包装等生产信息外。还可随时了解前段饲养、放牧、运输等养殖信息,在接入京东智慧养殖系统,通过猪脸识别、AI 管理、端、云计算等技术加持后,消费者可实时、精准的了解到每头山黑猪的全部生长、生产、流通信息。